根据蜂蜜不同种类的色、香、味和理化性状特征，来划分蜂蜜的等级指标。 常温下蜂蜜呈透明或半透明黏稠状液体，比重在1.40～1.44间，颜色由水白色到深褐色，常随蜜源植物种类而异，并各具特有香气，...
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蜜变质是什么样子，蜂蜜变成什么样子就不能吃了?
您好，或许您听说过蜂蜜是不会变质的食物，但是这种说法不全对，因为这世上既有很多年不变质的蜂蜜，也有几天就发酵变质的蜂蜜。蜂蜜发酵变质后它的化学成分和它的外观、味道都会发生变化，下面一一介绍。 ...
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单花蜜的品种与特点
我国生产的分离蜜，分为单花蜜和杂花蜜(混合蜜)两类。能形成一定生产规模的单花蜜品种约20余种。 油菜蜜 浅琥珀色，略混浊，有油菜花的香气，略具辛辣味，贮放日久辣味减轻，味道甜润，但不太适口...
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蜂蜜的神奇作用:消炎
在生活中，一直流传着各种各样关于蜂蜜的神奇作用，例如涂蜂蜜可以消炎。这又是怎么回事呢?我们通过对蜂蜜营养成分的分析得出，存在神奇作用的成分只可能存在于那1%当中。而这1%中除了维生素和矿物质之外，...
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新西兰蜂蜜属于凉性还是热性?
食物属于凉性和热性好像是只有我们中国确切的说中医才有的概念，如果认可这一说法，那么就只能从中医典籍中寻找答案。 《中国药典》中记载蜂蜜：蜂蜜是蜜蜂科昆虫中华蜜蜂 Apis cerana Fab...
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蜂蜜用什么瓶储存最好
在家里用什么容器保存蜂蜜最好，不影响蜂蜜的口感和品质，塑料容器好还是玻璃容器好? 我们能见到的市面上的蜂蜜瓶，大都是PE塑料瓶和玻璃瓶，这两种材质的瓶子也经常被用到包装其它食品，我个人觉得玻璃...
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那个季节的蜂蜜最好？冬天蜂蜜吗？
那个季节出产的蜂蜜好，春季蜂蜜、夏季蜂蜜、秋季蜂蜜还是冬蜜? 我国主要蜂蜜品种有几十种，春夏秋冬四季都有好几种蜂蜜产出，质量呢有好有次，所以任何一个季节都可能有好蜂蜜，也可能有质量一般的蜂蜜，...
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哪种蜂蜜不会结晶？
一般的蜂蜜都会结晶吗，哪种蜂蜜会结晶，有不会结晶的蜂蜜吗? 蜂蜜结晶是因为蜂蜜中的葡萄糖在低温下结晶的现象，蜂蜜都含有葡萄糖，有的多有的少，所以有的蜂蜜结晶速度快，有的蜂蜜结晶速度慢，到现在我...
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蜂蜜功效与作用之石榴蜂蜜的功效与作用
石榴蜂蜜是蜜蜂在石榴开花季节中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采集含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和...
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蜂蜜功效与作用之紫椴花蜂蜜功效与作用
紫椴花，是指椴树科植物紫椴的花，主要生长于东北长白山主峰那丹哈达岭，是长白山最重要的、最优质的野生蜜源植物，是难得的森林蜜种。长白山也是全球最好的椴树蜜产地。紫椴花原蜜：蜂蜜采集紫椴花的花粉和花蜜...
