氯霉素阴影下的蜂蜜业 　　自从2002年农业部提出“氯霉素在所有的食品动物中都不得检出”之后，蜂蜜中检出氯霉素的事件却始终没有从公众的视线中消失，乃至宝生园这样产品行销国内...

　　网上很多关于蜂蜜结晶与蜂蜜真假的说法，但都不大可信，其实这是个有点复杂的问题，下面我们一一分析。 　　蜂蜜结晶是假蜂蜜 　　一般对蜂蜜不太了解的朋友，看到蜂蜜结晶会误认为买到了假蜂蜜，因为很多蜂蜜...

　　2015年6月12日消息，山东省食品药品监督管理局在其官网发布山东省食品安全监督抽检信息公告2015年第6期。结果显示，由江西意蜂实业有限公司生产的两款南方蜂蜜抽检不合格。 　　据悉，本期公布信息...

　　5月底，国家食品药品监督管理总局公布的食品安全监督抽检显示，抽检的55批次蜂产品中，由广州市宝生园有限公司生产的“宝生园”牌山花蜂蜜检出违禁兽药氯霉素。 　　氯霉素曾经是一...

　　近日，北京电视台关于假蜂蜜的相关报道中，食品专家提到“价格在20元以下的蜂蜜基本就不是真的”，这一说法引起了不少消费者关注。一直以来蜂蜜市场鱼龙混杂，造假猖獗，几乎已是公开...

搜索引擎是互联网时代我们获取知识的一个重要渠道，人类所知道掌握的大多数知识都能够查到。前几天搜索蜂蜜这个词，在百度的相关搜索词中，出现一个“蜂蜜男性不可多吃”的词，看情形搜索的人也很多，我觉得有必要谈...

　　5月14日,在沂源县张家坡镇蒙山中华蜜蜂养殖基地(下称养殖基地),正在买蜂蜜的67岁的陈志宏说:“十几年来俺只买这个基地的蜂蜜,这里的蜂蜜很纯正。” 　　据了解,养殖基地的...

　　又到了蜂蜜大量上市的季节，但是今年市场上的蜂蜜似乎没有往年那么多，而且价格也比往年要高。相信不少的蜂农朋友也感觉到了，今年的蜂蜜产量远不如往年。 　　蜂蜜减产的幅度有多大呢?有马鞍山的蜂农朋友就说...

　　蜂蜜成分的80%以上是糖分，由葡萄糖、果糖和少量的蔗糖组成，所以蜂蜜呈现的味道是甜的，并且甜度非常高。生活中有一些朋友发现不一样的情况，即本来应该是甜的蜂蜜却是酸的，那么蜂蜜是酸的是怎么回事，蜂蜜...

　　冰箱我们家里都有，用来保险食物，低温下能够使食物保存较长的时间。蜂蜜也是很多家庭必备的食物，那么就有人会问，蜂蜜可以放冰箱吗?蜂蜜放冰箱会不会有坏处。 　　这个问题如果单纯的说可以放冰箱或者不可以...