蜂蜜是妇、幼、老人的滋补品。因为蜂蜜是天然营养品，除含有大量易被人体吸收的葡萄糖、果糖(占65%～85%)和少量蔗糖外，还含有蛋白质、氨基酸、多种酶、多种维生素、人体必需的……

蜂蜜有很强的杀菌作用，使其能够保护皮肤，清洁皮肤和治疗一些皮肤性疾病和创伤。蜂蜜是高浓度的糖溶液，对很多菌类有抑制作用。原因在于所含有的葡萄糖过氧化酶，作用于葡萄……

网友提问：为什么液体的蜂蜜会凝固发白，是什么原因造成的? 农家土蜂蜜网解答：您好，蜂蜜凝固变白的现象叫做蜂蜜结晶，其本质是蜂蜜中的葡萄糖在低温环境下析出变为结晶体的现象，葡萄糖结晶以后的颜色为白色，所...

网友提问：为什么蜂蜜低下会沉淀一层白白的物质，是不是白糖? 农家土蜂蜜网解答：您好，蜂蜜底部出现的白色物质不是白糖，如果蜂蜜中真的掺入白糖，也不会出现这种现象，这是蜂蜜的结晶现象，也就是蜂蜜中的葡萄糖...

　　有些消费者看到一些糖浆和糖制品的主要成分和蜂蜜相同，也是果糖、葡萄糖和水，就认为糖浆和蜂蜜没有什么区别。这样的理解完全是错误的。糖浆和蜂蜜是有明显的区别。 　　首先从生产方式上，糖浆属于工业制造，...

　　消费者选购的蜂蜜往往由于种种原因未能及时食用，时间一长便忘了，有时一忘就是好几年，看来蜂蜜还是好的，但又已过了保质期，于是要问放置多久的蜂蜜不能吃? 　　科学研究和实践证明，蜂蜜具有很强的抗菌能力...

　　特定温度下，蜂蜜会出现结晶，看起来就像蜂蜜中出现了沉淀物似的。如何消除呢? 　　把装蜂蜜的瓶子放在凉水锅里，瓶口稍微拧松一点，用小火慢慢加热。 　　随着水温的升高，沉淀物开始慢慢变软，水温达到50...

蜂蜜有很高的营养价值.含有丰富的葡萄糖、果糖.氮基酸，多种矿物质和维生素.活性酶的含量也很高.是改善营养，益脑增智.美发护肤的佳品。 蜂蜜最大的功效是润肠.润燥、通便.可以……

网友提问：蜂蜜一定要密封保存吗，蜂蜜不密封保存会不会变坏? 农家土蜂蜜网解答：您好，蜂蜜虽然号称是不会变质的食物，但是需要特定的条件，比如蜂蜜波美度较高和密封保存，这样的蜂蜜才能长期保存不变质。如果蜂...

蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑血管功能，还有益于睡眠失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(也可加入1杯温开水内)，可以帮助其尽怏进入梦乡此外，蜂蜜对肝脏也有保护作用。 以……