国际贸易中蜂蜜级别是按照色泽划分，其中槐花蜜质地浓稠，色泽水白透明，果糖含量高，不易结晶，属于第一等级蜂蜜，因此在国际蜂蜜贸易中，槐花蜜历年来卖价最高。 我国的槐花种植以长江以北地区为主，而槐...
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蜂蜜结晶原因
很多关于蜂蜜结晶的文章，比如蜂蜜结晶的原因、蜂蜜结晶的处理方法、蜂蜜结晶好不好等等，但还是不够全面，今天看到有人问好的蜂蜜冬天会结晶吗?显然提问的人进入了误区，今天就解释一下这个问题。...
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雪脂莲蜜
蜂蜜的种类很多，用的名字大都是它的蜜源植物或者蜜源植物的花的名字后面加上蜜或者蜂蜜就成了，但是今天介绍的蜂蜜有些特别，因为跟自己的蜜源植物的名字八竿子打不着，这种蜂蜜就是雪脂莲蜜。 看到这个名...
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蜂蜜用什么温度的水
1、蜂蜜用什么温度的开水冲比较好! 蜂蜜不宜用温度过高的水冲调，因为蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外，还含有丰富的酶、维生素和矿物质，这些营养物质在高温下会被破坏。例如用沸水煮，单维生素C就...
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蜂蜜怎么分辨有没有发酵
蜂蜜发酵的主要辨别方法。 鉴别蜂蜜是否发酵首先是用眼睛看，因为蜂蜜在发酵的过程中会产生气体，在蜂蜜中形成气泡并在蜂蜜的表面形成泡...
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蜂蜜结晶了夏天也不化是真是假
蜂蜜结晶的温度范围是大于0℃和小于40℃，一般认为13-14℃是最适温度，但不同品种蜂蜜的结晶对温度的要求却有较大的差异。 枣花、洋槐等不易结晶的蜂蜜需经深冬的持续低温才会慢慢地结晶，而油菜、野坝子等...
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蜂毒与癌症
蜂毒、蛇毒或蝎毒听起来更像是一个健康噩梦，而不是一种疗法，但一项新的研究表明，它们实际上可以用于制造抗癌药物。 注射单纯的毒液，可能会给人们带来灾难性的健康后果，但是研究人员说，他们已经找到一种...
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真正的土蜂蜜市场价格是多少钱一斤？
通常都是30----50 在taobao上看到漫天飘动的土蜂蜜真有一些无奈taobao上面的蜂蜜商场相对来说很乱，特别是土蜂蜜，更是给广大消费者造成了许多误区。 误区一：土蜂蜜和西蜂蜜没有本质上的...
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蜂蜜的功效及作用和食用方法
1. 中医认为，蜂蜜味甘、性平，归脾、肺、心、胃、大肠经。具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用。常用于肺燥咳嗽、体虚、肠燥便秘、口疮、水火烫伤、胃脘疼痛，还可以解乌头、附子之毒。 2. 蜂...
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蜂王浆的奇妙之处
蜂王浆的奇妙之处首先是由养蜂工作者发现的。他们发现，蜂王和工蜂虽然都是由受精卵发育而来，并且两者的遗传基因也完全相同，但由于蜂王终生以蜂王浆为食，而工蜂仅在处于婴幼儿阶段时吃了3天蜂王浆，以后便改...
