蜂蜜在低温(13—14度)的情况下，就会结晶，放置时间长了也会出现这种现象，蜂蜜的结晶是软的不是硬的，手指一捻就碎了;蜂蜜的颜色和花的前期;后期都有区别，蜜的颜色就不一样了。不同季节采的蜜也不一样...

　　蜂蜜都有减肥功效的。　　研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。　　用法：蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副作用...

　　蜂蜜南瓜是一道美食。　　蜂蜜南瓜　　原料：南瓜一个(500克左右)，蜂蜜60克。冰糖30克。　　制法：在南瓜蒂处开一口，挖去部分瓤、子。放入蜂蜜、冰糖。盖好蒸熟(约1小时)，每日早晚各一次。连服5...

　　蜂蜜无保质期，这个前提是蜂蜜必须足够的纯。　　一、关于保质期　　目前国家规定瓶装蜂蜜保质期为18个月。但封盖成熟浓度高的蜂也能保质多年。但吃蜂蜜新鲜为好，因新鲜蜜一般色、香、味口感较好。保存很久的...

　　蜂蜜结晶是需要条件的，大约14-15度以下需1个月左右，速冻反而不易结晶，约大多数的蜂蜜冬天都会结晶，少数如槐花、枣花、党参等不易结晶，严格的来说在高寒地区所有的纯蜂蜜第一年不结晶，第二年还是会结...

　　不可以。蜜蜂在酿制蜂蜜时，常常采集一些有毒的花粉，这些有毒的花粉酿进蜂蜜以后，人吃了生蜜就容易发生中毒。另外蜂蜜在收获的过程中，又很容易被细菌污染，所以建议野生的蜂蜜不要直接吃。按上述情况野生的蜂...

　　当然可以了，蜂蜜不仅能够清肠润肺，促进消化，而且还有美容的功效，蜂蜜的主要成分就是果糖和葡萄糖，最主要的作用就是补充能量，所以食用蜂蜜可以消除疲惫，增强体质，比放糖好多了，而且吃蜂蜜还不会发胖。切...

　　好新鲜的蜂王浆光泽，以乳白色和黄色为好，蜂王浆只有个别的治疗效果，蜜源植物，如荞麦，山花椒，桉树花期蜂王浆产量呈微红色。一般情况下，蜂王浆的颜色由于长时间储存，保管不当方法，污染的影响等方面的原因...

　　蜂蜜生姜红茶做法：　　原料：生姜5克，蜂蜜一小勺，红茶叶3克。　　做法：　　1、首先将生姜，切块，切成2cm×2cm的形状/大小，　　2、切块后，将其姜块放入茶壶中注入清水，然后开煮;　　3、煮开...

　　蜂蜜不宜用温度过高的水冲调，因为蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外，还含有丰富的酶、维生素和矿物质，这些营养物质在高温下会被破坏。例如用沸水煮，单维生素C就损失1/5，甚至1/2。所以最好用温...