网友提问：瓶装的蜂蜜要放进冰箱保存吗? 农家土蜂蜜网解答：您好，一般波美度较高的蜂蜜无需放冰箱保存，比如波美度超过41度的蜂蜜，波美度超过40度以上的蜂蜜在室温20摄氏度以下也无需放冰箱保存，波美度低...

网友提问：蜂蜜变质是什么样的，怎样判断蜂蜜是否变质? 农家土蜂蜜网解答：您好，蜂蜜变质还是有较为明显的特征的，比如蜂蜜发酵变质后会有强烈的酸味，有酒精味，会有大量的气泡产生，同时原本浓稠的蜂蜜会变得很...

网友提问：真蜂蜜是不是不溶于水? 农家土蜂蜜网解答：您好，真蜂蜜是绝对会溶于水的，如果不溶于水，那我们怎么拿蜂蜜来泡蜂蜜水喝啊，蜂蜜其实就是溶于水的糖的高浓度溶液，也就是说蜂蜜就是糖溶液，不过浓度较高...

网友提问：买的巢蜜，请问巢蜜的蜂巢能吃吗? 农家土蜂蜜网解答：您好，蜂巢是蜜蜂分泌的蜂蜡制成的，蜂蜡有许多用处，也会用做中药治疗疾病，不过我们一般都是咀嚼后吐出蜂巢的残渣，一般不会直接把蜂巢吃进肚子里...

网友提问：蜂蜜中的酶是什么，是雌激素吗? 农家土蜂蜜网解答：您好，蜂蜜中的酶只要是葡萄糖转化酶和淀粉酶，酶就是酶，不是雌激素，这是两种物质，而不是一种物质的两种叫法，还有，蜂蜜中几乎没有激素类的物质。...

网友提问：蜂蜜爆炸是怎么回事，是什么原因导致的? 农家土蜂蜜网解答：您好，蜂蜜发生爆炸的原因是蜂蜜发酵，只有蜂蜜发酵才能导致蜂蜜内部压力的上涨，在密封保存蜂蜜的情况下，压力不断上升，超过容器的最大压力...

网友提问：蜂蜜结晶后有很硬的颗粒感，这种蜂蜜是假蜂蜜吗? 农家土蜂蜜网解答：您好，一般的蜂蜜结晶后的颗粒感不强，手捻即化，但是并不代表所有蜂蜜品种，有的蜂蜜品种结晶以后的颗粒是硬的，这很正常，并不是所...

网友提问：蜂蜜喝了一半底部出现沉淀物，这是怎么回事? 农家土蜂蜜网解答：您好，蜂蜜出现沉淀物是蜂蜜结晶的现象，蜂蜜结晶主要是蜂蜜中的葡萄糖在温度低于15摄氏度的环境下出现结晶的现象，葡萄糖晶体析出，形...

网友提问：请问洋槐蜜的结晶温度是多少，多少度洋槐蜜开始结晶? 农家土蜂蜜网解答：您好，理论上蜂蜜在温度低于15摄氏度的时候就会出现结晶，但是洋槐蜜结晶的速度异常缓慢，即使温度低下，2-3个月也不见结晶...