蜂蜜中的白色固体是蜂蜜的结晶，是蜂蜜中的葡萄糖在低温环境下的结晶现象，这种现象是正常的物理变化，不是蜂蜜变质，也不是蜂蜜掺假。很多人对此不了解，看到蜂蜜中出现白糖一样的物质，心里咯噔一下，感觉买到...

　　蜂蜜是蜜蜂采集花蜜制造而成的，所以很多人认为蜜蜂的工作只是收集花蜜而已，蜂蜜和花蜜是一样的。其实不然，蜂蜜虽然是用花蜜做原料酿造的，但是两者还是有区别的，下面是蜂蜜与花蜜的区别。　　花蜜　　花蜜以...

　　根据泌蜜量的高低，分为主要蜜源植物和辅助蜜源植物。　　①主要蜜源植物　　数量多、分布广、花期长、分泌花蜜量多、蜜蜂爱采、能生产商品蜜的植物，主要包括：粮食作物中的荞麦;油料作物中的油菜、向日葵、红...

　　喝荆花蜜、枣花蜜可以养胃，但食用方法也有讲究，千万不能早上空腹喝蜂蜜水，长期下去容易因胃酸分泌过多而引起十二指肠溃疡。对于肠胃不好的人，在饭前1.5小时服用温蜂蜜水，不仅能抑制胃酸的分泌，而且能使...

　　结晶是蜂蜜重要的物理特性，蜂蜜是葡萄糖的饱和溶液。在适宜条件下，小的葡萄糖结晶核不断增加，长大，便形成结晶状。　　缓缓下沉，在温度为13—14℃时，能加速结晶过程。然而蜂蜜含有几乎与葡萄糖等置的果...

　　纯天然的蜂蜜，不是每种都可以取到成熟蜜的，有时候取的稠，有时候取的稀，所以要是经常去蜂场买的人就知道，蜂农手里的蜂蜜往往没有那么稠，而且不同品种往往浓度也有差别。但是超市的蜂蜜看起来都是一样的稠，...

　　蜂蜜-营养价值　　1、蜂蜜含有70%以上的转化糖，能够被人体肠壁细胞直接吸收利用，没有必要经人体消化，这对于儿童、老年人以及病后恢复者来说尤为重要;经常服用蜂蜜，能帮助消化。　　2、蜂蜜中含有人体...

　　椴树蜜是长白山区的特产，品质极佳，是蜂蜜中的上品。椴树蜜是蜜蜂采集椴树花的蜜腺分泌物，在蜂窝或巢础中酿 制而成的糖类物质。　　椴树蜂蜜特征：　　(1)乳白色液体，粘稠透明，有油脂的光泽。较易结晶，...

　　蜂蜜作为天然滋补营养品，可以搭配牛奶、珍珠粉、橄榄油等材料做面膜，但是要达到美白皮肤的效果，只有少数几种蜂蜜面膜才适合，在这里透露三种蜂蜜美白面膜的做法。　　1.蜂蜜牛奶面膜：取蜂蜜10克，鲜牛奶...

　　都可以，你这个年龄，建议洋槐蜜。　　■椴树蜜　　椴树蜜具浓郁的椴树花香味，味道甜润适口，营养价值高，易被肠胃吸收。该蜜极易结晶，结晶后呈细腻洁白的油脂状，又有“吉林白蜜”之美称。品质优于一般蜂蜜，...