白萝卜生姜煮水的功效

我们可以知道白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。白萝卜能增强机体免疫功能、增加食欲、帮助消化、帮助营养物质的吸收、防癌抗癌。

白萝卜含有大量的水份，各种微量元素，维生素也比较的丰富，白萝卜汤是非常利尿的，对于肾虚型下肢水肿会有很好的帮助，经常喝白萝卜汤可以起到消除肾虚型下肢水肿的现象，另外白萝卜是通气效果比较的好，如果有胃胀气，肚子胀气，经常打嗝放屁的人可以多喝白萝卜汤，另外白萝卜做成汤后，白萝卜的营养成分才能更好的被人体吸收，效果才会更强。白萝卜汤还能够预防感冒的发生，所以孕妇是可以喝白萝卜汤的，在怀孕期间适当的喝一些白萝卜汤还能够预防便秘的发生。

白萝卜可以起到行气散寒的作用，而生姜主要就是散寒的。所以当出现了风寒感冒的时候，不妨用白萝卜和生姜在一起煮水喝，这样就可以起到缓解症状的作用。尤其是家中宝宝出现了这种感冒症状，喝这样的水，就可以避免滥用抗生素的危害。而这种白萝卜姜汤的做法也非常的简单，就是把姜切成丝，把萝卜切成丝放在砂锅中煮，一般是三碗水煮成一碗水的时候就可以了。如果孩子不喜欢这种味道，可以加上一些冰糖、或者蜂蜜。