现在黄花鱼多少钱一斤?普通的和野生的有什么区别?

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鱼的营养价值很高,不同种类的鱼做法也不一样。黄花鱼是比较著名且购买量也大的品种,因为肉质新鲜,价格不贵,受到市场欢迎。然而现在市面上黄花鱼价格越来越离谱,您知道现在黄花鱼多少钱一斤吗?野生黄花鱼差价原因是什么?我们一起来看看吧!

一、黄花鱼多少钱一斤

根据小编目前查到的数据显示了以下报价,大家可以参考一下:

山东省日照市岚山区深海网箱大黄鱼18.5元/斤;福建省漳州市东山县大黄鱼东山岛特产45元/斤;江苏省连云港市赣榆区黄花鱼16元/斤;福建省宁德市蕉城区宁德大黄鱼16.5元/斤;浙江省宁波市象山县大黄鱼28元/斤;山东省烟台市福山区小黄鱼15元/斤; 广东省广州市番禺区小黄鱼28元/斤;湖北省十堰市茅箭区小黄鱼20元/斤等。

二、野生黄花鱼和普通黄花鱼有什么不同?

野生的黄花鱼营养价值高一些,而且市面上能够买到纯野生的黄花鱼很少很少,所以就会有一些不良商贩开始掺假。

野生黄花鱼的价格与鱼身的大小有关,鱼身越重的其单价就越贵。按现在的行情,规格一斤左右的,一斤卖500元左右,如果只有一二两重,每斤就只需70元。普通的黄花鱼价格自然低很多,一般每斤大概在15-30元左右。

其实由于大家的不断捕捞,这几年野生的黄花鱼数量非常稀少。市面上很多标榜野生黄花鱼的商家多半都是假货,通过一定的障眼法欺负消费者不懂行获得暴利。人工养殖的黄花鱼腥味中且脂肪的含量高,营养价值也没有野生好,这在很大程度上其实是养殖条件差造成的。比如养殖使用网箱,鱼的密度太大,再比如在养殖过程中过度的使用一些激素等等。而这就是野生黄花鱼与普通养的黄花鱼差价如此大的主要原因。

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