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所属分类:百科问答
农家土蜂蜜网解答:您好,如果是同一种蜂蜜,我觉得液态蜜可能更好卖一些,因为大多数人对蜂蜜的不了解,结晶的蜂蜜从外观上给人不太好的感觉,所以我不会觉得结晶蜜更贵,结晶蜜也不会比同品种的液态蜜更有营养价值。
同品种的液态蜜和结晶蜜,如果其它指标比如波美度、淀粉酶活性等等都一致,那么这两种蜂蜜的品质是没有区别的,不存在哪个好哪个不好,只不过是一种蜂蜜的两种不同形态罢了。其实如同两瓶一模一样的饮料,一瓶冷冻的,一瓶没有冷冻,那么哪个好一些呢?
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